QueDely es volver

Reinvención, reencarnación y eternidad. El fénix se crema para resurgir de las cenizas y cumplir otro ciclo. Así es como QueDely regreso, casi del inframundo como el regreso del héroe monomítico, un segundo aire y viniendo a pregonar la profecía de cómo es que se prepara realmente una hamburguesa al carbón.

(definitivamente no es la más bonita, pero si esta muy RICA)

Recuerdo hace muchos años ya un QueDely en la zona 11, no muy bonito, no muy grande… no muy rico, en fin, nada entrañable. Las hamburguesas no eran nada envidiables. Empleados más amargos que la misma lechuga que servían en las hamburguesas. Este periodo de QueDely es como esa relación que todos, hombres y o mujeres han tenido. En la que estas solamente porque recibís algo a cambio. Y que al final siempre te hace sentir mal. Bueno después de esta cantidad de información totalmente innecesaria pasemos al relato.

Pues surfeando la ola de la segunda venida, de QueDely. Decidí no ignorar el llamado del hambre. Ya sabía que este establecimiento hamburguesil había resurgido triunfante varios meses atrás, sin embargo no había sucumbido a una variación del menú mas allá de la Hamburguesa en promoción, que dicho sea de paso es buenísima y se lleva de corbata a varias de la cadena de los arcos dorados.

(leo su discurso y se que me mienten... pero no me importa)

En fin que junto con los miembros de la banda decidimos partir la noche lluviosa en dos con el bólido y dirigirnos a QueDely. Existen vastísima cantidad de restaurantes QueDely, pero en esta ocasión nos dirigimos al de 13ª ave y 10ª calle de la zona 12 por motivos de cercanía. Una esquina oscura que es invadida por la gracia que trae un menú de interminables sustentos de alma y cuerpo. Podemos encontrar Hot Dogs, pollo frito (estén atentos a la próxima emisión) y varias concocciones de carnes, pan y fritangas. Mis ojos se llenan por un momento de agua, y siento un nudo en la garganta, puedo escoger tantas cosas! La suerte me sonríe y una señorita en la caja también. Probablemente en su cabeza ya arma conjeturas y sabe el festín que nos vamos a dar. El lugar es un frenesí, cabe mencionar que en la pantalla se presentaba un partido de Futbol, entonces en conjunto con la lluvia invitaba a los comensales a pasar adelante.

Ordeno una Super Tejana y veo como la preparan lentamente, es como ver una historia de amor a la parrilla. La protegen de la triste realidad en un cuadro de papel plástico auri-albo. Y todos los colores del lugar le hacen juego: rojo, amarillo, anaranjado. Todo le ordena a mi cerebro a comer, la orden entra por mis ojos y llega hasta las manos, el aroma placentero entra por mi nariz y el delicioso sabor de carne a la parrilla hace sucumbir con su encanto hasta mi última papila gustativa. Cierro los ojos porque en ese momento nada más existe, solo mi hamburguesa y yo. Solo ella es para mí y solo yo para ella. Veo como la gente sonríe, hace gestos, ¡y salta en algarabía! ¿Están tan felices como yo? ¿Están gozando tanto sus hamburguesas como yo? …No no la verdad no. *Regreso a la realidad* ya oigo los gritos, un gol, pff. Y como cosa rara, de un equipo que no es el nuestro.

(¿una bandeja de papas? -si-, ¿con chorizo? -si-)

El Batres de la comida dice:

Calidad (4/5): pan dorado, tocino, dos tortas de carne asada al carbón, queso, TOCINO. Alguien quiso que mucha gente fuera muy feliz al maquinar esta hamburguesa.

Precio (6/10): pueden comerse un choripan de Q8 hasta la Súper Tejana supera los Q25 y como si se tratara del mineral precioso, el valor esta en el peso. Hay para agregar desde pastel hasta papas con chorizo y siempre van a querer algo más.

Riesgo (4/10): existen varios lugares para disfrutar, generalmente son restaurantes cerrados. Nada que temer, ¡solo querer más!

Calificación ponderada en piolos: 4.64

Siento mucho la tardanza, pero como diría un grande "Todo dura siempre un poco más de lo que debería"